Diætist Christina Bendix går ind for mange små måltider, så dit blodsukker holder sig stabilt og sukkerfælde-sikkert hele dagen. Her får du hendes fulde kostplan, så du kan se hvordan en optimal dag ser ud i dit nye liv.
Forslag til kostplan
I denne kostplan får du cirka 2.000 kcal
28 % protein, 44 % kulhydrat, 30 % fedt
Morgen:
2 æg til omelet
100-150 g grøntsager, eks. Spinat, tomat, løg
1 tsk olivenolie til stegning
40 g fuldkorns rugbrød
Mellemmåltid:
15 g usaltede nødder
200 g bær
Frokost:
1 skrive rugbrød, ca. 40 g
100 g fisk eller fjerkræ
300 g grøntsager/salat. Varier gerne mellem tomat, agurk, peberfrugt, blomkål/broccoli-buketter, råkost eller blandede salater
10 g kerner i salaten, en halv avokado eller 1 spsk olie/eddike dressing
Eftermiddag:
Kan deles over i to omgange, tidlig eftermiddag og sen eftermiddag. Det virker stabiliserende på blodsukkeret at dele eftermiddagens mellemmåltid i to.
1 stk frugt - æble, pære, eller banan
1 stk fuldkornsknækbrød, ca. 20 g
En halv avokado, ca. 50 g
100 g grøntsager
Aften:
150 g magert kød, fisk, fjerkræ, skaldyr eller bælgfrugt (ca. 40g)
1 tsk olie til stegning
300 g blandede grøntsager, eks. Grøntsagsfad i ovnen
1 spsk olie fordeles over grøntsager + godt med krydderier
50 g brune ris (rå mængde)
Sen aften:
Hvis du er sulten kan du tage en sund snack
1 dl Skyr + 50 g bær
10 g chokolade - til de dage hvor der er brug for lidt ekstra
Læs mere om Christina Bendix, hendes ideer og tilbud lige her.