Tommis Burger Joint
Bag burgerbaren, Tommis Burger Joint, finder vi den islandske herre Tommi (Tomas Tómasson). En mand, der gennem tiden, har åbnet omkring 20 restauranter og hoteller på Island, indtil han besluttede at søge nye steder og lægge de store projekter til side. Tommi har derfor åbnet en skøn, lille amerikansk inspireret burgerbar i Kødbyen - lige ved siden af det populære pizzaria Mother .
Menuen står på burger, fritter og shakes, og stilen er trashy amerikansk med E.T plakater, lyskæder og en diskokugle i loftet. Der er plads til omkring 24 siddende gæster, men stedet er tænkt som take-away.
Tommis Burger Joint har en håndfuld succesfulde restauranter på Island, hvor han sidder tungt på det islandske burgermarked med seks restauranter (til 320.000 indbyggere). Mon hans succes bliver lige så stor i Danmark?
Hvor: Høkerboderne 23, 1712 København V