5 tips til at vælge den sundeste juice
Vi har samlet de fem bedste tips til, hvad du bør gå efter, når du skal vælge juice – og den samtidig skal være sund
Sommeren er over os, og hvad er mere læskende end et iskoldt glas juice, når varmen rammer? Desværre er ikke alle slags juice lige sunde. Se her, hvordan du får den sundeste juice med hjem fra indkøbsturen.
1. Vælg de vigtige vitaminer og gå uden om koncentrat
Når juice er fra koncentrat, er saften fra råvarerne blevet varmebehandlet og ofte omdannet til pulver, inden koncentratet blandes med vand og sælges som juice i butikkerne. Men mange af de vigtige vitaminer som frugt og grøntsager er fulde af, dør i processen, fordi vitaminerne ikke overlever opvarmningen.
2. Friske frugter er bedst
Selvom en juice sælges som 'friskpresset', kan der være gået lang tid fra frugterne blev plukket, før de rent faktisk presses. Med andre ord kan friskpresset juice faktisk godt være gammel. Vælg derfor en producent, der sikrer en kort en vej fra jord til bord.