Her er den ukendte superfood
En ganske normal ingrediens, der findes i de fleste køkkener, kan gøre underværker for dit helbred. Kan du gætte hvilken?
Superfoods er en fællesbetegnelse for råvarer, som indeholder så mange vitaminer og antioxidanter, at de styrker dit helbred, mens udvalgte af dem udretter mirakler for din hud.
De kendte superfoods tæller blandt andet blåbær, avocado og quinoa, men der er også en ganske almindelig ingrediens, som fortjener en plads på listen: Gurkemeje.
Gurkemeje er en rodfrugt, der er i familie med ingefær, men er bedst kendt som pulver, som bruges i madlavning til at give gul farve.
Men gurkemeje kan meget mere end blot afgive farve, den indeholder nemlig den gode antioxidant curcumin.