Kold pasta slanker
Tjek, hvordan du med dette simple trick kan forbedre din sundhed markant og påvirke tallet på badevægten
Når stivelsen i pasta, kartofler og andre kulhydratrige fødevarer nedbrydes i din mave, bliver det meget hurtigt omdannet til sukker, der feder og øger risikoen for type-2 diabetes.
Men faktisk kan du med et meget let trick reducere kalorieindholdet i den populære, stivelsesholdige mad og samtidig gøre den meget sundere. Det eneste du skal gøre er at køle maden ned efter tilberedning.
Når kartofler og pasta køles ned, vil nogle af lange sukkerkæder, som stivelsen består af, blive omdannet til resistent stivelse, der ikke nedbrydes til sukker i tarmen som almindelig stivelse.