Det skal du opleve i Singapore
Eksklusiv shopping, fantastiske restauranter, moderne arkitektur og spændende museer. Vi guider til alle Singapores eventyrlige oplevelser
Rejseguide til Singapore
Shop eksklusivt internationalt design og cool lokale mærker, tag en pause, mens du i bløde stole får manicure, eller nyd byens sprødeste croissant. Bliv beriget åndeligt på imponerende museer og i små, feminine bogbutikker. Velkommen til Singapore.
Botanisk Have
Botanisk Have er en oase af træer, palmer og ikke mindst orkidéer. Und dig selv en tur i det grønne, og hold øje med hjemmesiden, hvor du løbende kan blive opdateret på, hvilke gratis koncerter du kan lytte til på havens the Shaw Foundation Symphony Stage alt imens, du nyder en picnic eller en kop kaffe i græsset.
Tiong Bahru Bakery
Singapores bedste kaffe og sprødeste mandelcroissant får du hos Tiong Bahru Bakery. Kæden findes mange steder i byen, og du kan altid forvente en lille kø. Det er ikke kun croissanterne, der er gode, deres lemon-tærte er også fuldstændigt fantastisk.
Dover Street Market
Efter London, New York, Tokyo og Beijing åbnede Dover Street Market i 2017 i Singapore. Butikken er kæmpestor og inspireret af 70’er- og 80’ernes marked i Kensington i London og kombinerer kunst og street fashion til perfektion – nærmest som et galleri, du kan blive ved med at gå på opdagelse i. Butikken forhandler over 15 af de mest eksklusive mærker og laver som altid specielle colabs, som du ikke finder andre steder.
Artscience og The National Gallery
Singapore emmer af imponerende arkitektur, og museet Artscience, som arkitekten Moshe Safdie står bag, er et lille vidunder i sig selv. Brug en tidlig formiddag der (det er et yndet udflugtsmål for skoleklasser), og bliv fortryllet af de mange kunstinstallationer og interaktive projekter, du kan gå på opdagelse i. Et helt andet sted at blive forført er på The National Gallery – en af byens smukkeste bygninger, som er fyldt med moderne kunst, restauranter og en virkelig fin museumsbutik.
Suin Beauty Lounge
Små neglesaloner dukker jævnligt op i gadebilledet, især i området omkring Haji Lane. Hos Suin Beauty Lounge kan du roligt sætte dig i en af de fem bløde stole og lade dig forkæle med en fodmassage og scrub af fødderne, inden du vælger en farve til både hænder og fødder.
Sifr Aromatics
Når du træder ind i Sifr Aromatics, er det som at være i Alladins hule. Butikken er fyldt med små og store glasflasker i farver beklædt med guld og sølv i snirklede mønstre, duftlys og keramik. I butikken kan du på 1,5 time få lavet din personlige parfume: Sammen med en ekspert finder du frem til, hvilke dufte du kan lide, og derefter sammensætter I en unik duft, som kun du kan prale af at have. Det koster ca. 1.000 kroner, og du skal huske at booke tid.
Nana & Bird
Nana & Bird er en lille concept-butik, der både sælger tøj, accessories og skønhedsprodukter og emmer af en cool urban stil. Der er en fin fordeling af internationale og nationale mærker, men særligt det singaporeanske Rye er værd at lægge mærke til – især deres silketoppe. Du kan også shoppe skønhedsprodukter fra Oasis:skin, et lokalt vegansk mærke – de har i øvrigt også et lille ‘værksted’ på 3 Everton Park #01-73 Singapore 08003, der er åbent fra onsdag til søndag.
Singapores bedste shopping
Singapore er et mekka, når det gælder store shoppingmalls og imponerende flagship stores. På Orchard Road finder du alle de kendte modehuse som Chanel, Prada, Louis Vuitton og Hermès samt nogle af byens vildeste malls som Ion og Paragon. De har foruden alle de dyre mærker også et stort udvalg af mellemprismærker som Maje og Sandro og highstreetmærker som Zara og Mango.
Marina Bay Sands shoppingmall er en del af det store kompleks, som Artscience museet også ligger i, og her finder du også både dyre og billige og lokale mærker som In Good Company plus restaurenter for enhver smag – og mellem de to flotte bygninger, ligger en af Louis Vuittons smukkeste butikker: en kæmpe glaspavillon, der nærmest flyder på vandet. Et absolut must see.
BooksActually
BooksActually er nok den boghandel i Singapore, der har det mest feminine univers, og det er svært ikke at blive inspireret, når du træder ind i den. Der er masser af litteratur fra Singapore og naturligvis også fra resten af verden, men du finder også sager som shoppenet, rammer, kunst og modemagasiner.
Raffles Hotel
En lille oase midt i storbyen. Duften, roen og stemningen finder du på ingen andre hoteller i Singapore. Raffles Hotel, som netop er åbnet efter to et halvt års renovering, byder på den ypperste luksus på den mest underspillede måde. Alt fra suiterne med det fritstående badekar til den sagte jazz ved poolområdet er gennemtænkt og får dig til at føle dig som en dronning i sit eget lille palads.
Her skal du spise i Singapore
Fra tostjernede michelinrestauranter til livlige madmarkeder. Singapore har det hele og meget, meget mere.
Lau Pa Sat
Du har ikke besøgt Singapore, før du har besøgt nogle af byens formidable Hawker Centers, som er overdækkede madmarkeder med et hav af forskellige madboder inspireret af alle verdenshjørner og med mad til billige penge. Lau Pa Sat eller Telok Ayer Market, som det også bliver kaldt, er et af de største og har en stor og forholdsvis luftig parkeringsplads fyldt med plastikborde og stole, hvor man kan sidde og spise sin satay og drikke iskold øl serveret i kander. Det er alt andet end fancy, men maden er skøn, og stemningen så autentisk, som den kan blive.
Candlenut
Candlenut er den første peranakanske restaurant med en michelinstjerne. Peranakansk mad er en sammensmeltning af kinesisk og malaysisk madkultur, og du kan forvente små blæksprutter svøbt i chili og det møreste svinekød i en kraftig sovs rig på smag. Mad i topklasse med et supermoderne twist.
Nouri
En lille diskret glasdør og et minimalistisk, nærmest skandinavisk udtryk møder dig, når du træder ind i restauranten Nouri. Servicen er helt i top, og i forlængelse af det åbne køkken kan du spise en frokost eller middag, imens du følger med i livet i køkkenet, hvor den sublime mad bliver til.
Odette
Skal det være rigtigt godt, skal du spise på Odette, der koncentrerer sig om det moderne franske køkken. Det er en af verdens bedste restauranter, og den har to michelinstjerner. Restauranten er lys, feminin og superæstetisk, hvilket stemmer perfekt overens med maden, hvor hver eneste ingrediens er nøje udvalgt.
Din Tai Fung
Det absolut bedste sted at spise Dim Sum er på kæden Din Tai Fung. Den ligger i de fleste stormagasiner, og lad dig ikke narre af, at de fleste af restauranterne ligner en virkelig kedelig kantine – det er med garanti de mest lækre dim sum, du kommer til at spise i byen.
Raffles
Sæt minimum to timer af, når du skal nyde en afternoon tea på luksushotellet Raffles, hvor du bliver forkælet med klassiske scones, clotted cream og marmelade med jordbær og rose, små gourmetsandwich og fem forskellige kager – alt fra små hindbærroulader til kager fyldt med pistacheflødeskum. Skal det være ekstravagant, kan du bestille et glas champagne ved siden af. Det er ren nydelse.
My Awesome Cafe
På den hyggelige gade Telok Ayer Street finder du My Awesome cafe, som er drevet af australieren Frank Hardy, hvilket også tydeligt ses på menukortet. Nyd en stor skål med krabbesalat og avocado til frokost, og slut af med en velbrygget kaffe og husets yummi ananasdessert.
Creamier
Isstedet Creamier laver dagligt deres egen is med de bedste råvarer fra hele verden. Det er ikke billigt, men det smager eminent. Prøv en vaffel med kugler af mango og passionsfrugtsorbet, ristet pistacie eller isen Movie Night, som er en letsaltet vaniljeis med karamelliserede popcorn.
De danske expats' tips til Singapore
Expats blander sig med lokale i Singapore, der er en smeltedigel af nationaliteter. Læs med, når to danske kvinder fortæller om deres liv i byen.
Iværksætter Christina Berthram
Med sin søn på 1,5 år og lillesøster i maven flyttede Christina Berthram Poulsen, 37 år, for et år siden fra London til Singapore, hvor hendes mand, Bjarke, arbejder.
Christina er på barsel og driver onlineplatformen Kalitara.com, der samler de bedste behandlere og retreats indenfor alternativ behandling.
Når du besøger Singapore, er det ifølge Christina et must, at du inden ser afsnittet af Netflix-dokumentarserien Street Food om Singapores gadekøkken, og når du er i byen, skal du spise chili crab på Keng Eng Kee Seafood, besøge Singapore Zoo, der arbejder med naturligt habitat for dyrene, og se byen fra hop-on-hop-off-bussernes røde og gule linje.
Country Manager Camilla von Scholten
I tre år har Camilla Amalie Wildfang Illum von Scholten, 34 år, kunnet kalde Singapore for sit hjem. Her bor hun med sin mand og deres lille barn og arbejder som Country Manager for det danske smykkefirma Ole Lynggaard Copenhagen – de danske smykker og fortællingen om Lynggaard-familien tiltaler både lokale og byens mange expats.
Camilla anbefaler besøgende at gå en tur i byens botaniske have, at shoppe på Orchard Road, drikke en cocktail ved solnedgang på toppen af Marina Bay Sands, drikke kaffe på caféen Merci Marcel i det hyggelige område Tiong Bahru og at spise michelin-værdige dumplings på Din Tai Fung.
Her kan du hurtigt rejse til fra Singapore
Et besøg i Singapore kan også være et springbræt til at opleve andre fortryllende destinationer. På bare få timer kan du flyve med Singapore Airlines til Bali i det indonesiske øhav og Queensland i Australien. Bon voyage.
Bali
Tropisk regnskov, endeløse rismarker, turkisblåt vand og eventyrlige templer. Den indonesiske ø Bali emmer af skønhed og spiritualitet og er derfor kendt for yoga- og meditationsrejser. Balineserne er et meget religiøst folkefærd og tror på, at der er ånder i alt levende såvel som materielt. Åndeceremonier er derfor en helt normalt del af dagligdagen og udføres for alt fra en ny scooter til et køleskab, og mange mænd bærer hvide stofhalskæder med deres børns navlestreng, indtil kæden falder af. Ritualerne gennemsyrer alt. Det giver anledning til en helt exceptionel rejse ind i en fascinerende kultur, som er noget mere holistisk end den traditionelle nordiske.
Uanset om du vælger at rejse rundt eller blive i én by, må du ikke gå glip af det spirituelle epicenter Ubud, hvor endeløse rismarker, templer og lotus-damme ligger side-om-side. Oplev også den traditionelle balinesiske Kecak-dans i Junjungans tempel, hvor århundreders stolte traditioner møder nutiden. Hvis du er yogafan, eller blot ønsker at gå på opdagelse i traditionen, er The Yoga Barn et absolut must. Stedet tilbyder op til 15 hold om dagen, som også omfatter meditation, og de arrangerer også retreats, events og filmaftener. Et hold koster omkring 15 kroner, så brug lejligheden til at dykke ned i de fantastiske omgivelser – og dig selv.
Besøg Bali i højsæsonen mellem april og oktober, og undgå regntiden.
Queensland
Med kælenavnet The Sunshine State er Brisbane, hovedstaden i australske Queensland, en enklave af kunst, mad og kultur, alt sammen centreret omkring et udendørsliv, som byder på alt fra koala-parker til highend-shopping. Bestig Brisbane Story Bridge, og få den ultimative panoramaudsigt 80 meter over den pulserende storby. Blot 2,5 times kørsel fra byen ligger Gondwana regnskov, der er en helt unik naturoplevelse og beboet af udrydningstruede dyr og planter.
Hvis du er kunstfan er Queensland Art Gallery and Gallery of Modern Art (QAGAGOMA) et absolut must. Med mere end 17.000 værker er du sikret et bredt overblik over både australsk og international kunst og forskellige perioder. Brisbane byder desuden på en lang række musikalske oplevelser, som for eksempel The Triffed, hvor du på daglig basis kan opleve livekunstere og events. The Beer Garden kan også anbefales, her skænkes kolde øl og snaskede burgere.
70 minutters færgesejlads udenfor Brisbanes kystlinje ligger den idylliske ø Moreton, verdens tredjestørste sandø. Det meste af øen består af nationalpark, men den har også den mest fantastiske strand og laguner, hvor du kan snorkle og dykke eller bare ligge og dase.
Besøg Brisbane mellem marts og maj, og undgå den værste hedebølge.
Læs mere, og book din rejse på Singaporeair.com.
