Trine Kjær: Her spiser jeg om sommeren i Skagen
Skal du et smut forbi Skagen denne sommer, må du ikke misse denne anbefaling fra influencer Trine Kjær, for hvem det er blevet tradition at holde ferie i den hyggelige nordjyske by.
Hvad er din bedste anbefaling, hvis man vil holde ferie i det danske sommerland?
"For mig viser Danmark sig allersmukkest i Skagen. Lyset og solnedgangene i Gammel Skagen, den friske fisk og skaldyr og alle de smukke gule huse med blomstrende hortensiabuske.”
Hvornår kom du her første gang?
"Jeg var i Skagen nogle gange som barn og har altid elsket det, men det var først, da mine forældre købte sommerhus der, lige før min datter blev født, at jeg begyndte at komme der meget. Så det vil sige, at vi virkelig er blevet dus med området de seneste fem år.”
Fra et af Trine og familiens mange besøg hos bageri og spisested Baghaven.
Hvorfor elsker du at komme her?
"Vi er i Gammel Skagen nogle gange om året, fordi mine forældre har sommerhus her, men det er allerskønnest om sommeren – dog ikke i uge 29, den undgår vi altid. Der er noget rart ved at vende tilbage til det samme sted – særligt når man har børn. Når vi kommer til Skagen, skal vi ikke bruge tid på at tilpasse os. Vi kender de gode restauranter og fiskebutikker, og børnene har allerede så mange minder deroppefra. Derudover elsker jeg, at Skagen lever. Her er selvfølgelig mest gang i den om sommeren, men det er ikke en kulisseby som mange andre feriesteder. Selv om vinteren er mange restauranter, og butikker åbne.”
Hvor spiser du, når du er i Skagen?
"Jeg spiser altid så meget skaldyr og fisk som muligt. En meunierestegt rødspætte er et must, og så bestiller vi som minimum skaldyrsfad én gang. Gammel Skagen og Skagen er fyldt med gode, gamle steder som Ruths Hotel og Brøndums Hotel (hvor man især skal tage kagerne), men der er også kommet nogle nye, spændende steder i Skagen. Blandt andet elsker vi vinbaren Sømærket i Gammel Skagen, det lækre spisested og surdejsbageri Baghaven og selvfølgelig også restauranten Blink helt ude ved Grenen, som serverer vildt lækker mad og naturvin.”
ADRESSER:
Ruths Hotel, Hans Ruths Vej 1, 9990 Skagen
Læs mere her.
Brøndums Hotel, Anchersvej 3, 9990 Skagen
Læs mere her.
Sømærket, Jeckelsvej 6, 9990 Gamle Skagen
Læs mere her.
Baghaven, Markvej 4, 9990 Skagen
Læs mere her.
Blink, Fyrvej 36, 9990 Skagen
Læs mere her.
