Blomsterekspert: Sådan finder jeg blomsterne til dit bryllup
Blomsterne florerer vildt i nutidens modebillede. Vi har interviewet den danske blomsterekspert, Leif Sigersen, om nutidens blomstertendens, hårdt arbejde og at skabe en unik stil
AfBlomster ses i modebilledet her, der og alle vegne, og der er god grund til at omfavne de farverige print. Udenfor modeverdenen regerer blomster også i deres egen forstand, med Leif Sigersen som en af Danmarks mest toneangivende blomstereksperter i spidsen.
Fra han var ung, har Leif Sigersen arbejdet med blomster. Han var blomstermesteren Tage Andersens første elev og åbnede egen forretning som 25-årig. Siden har han haft interiørbutikken Butik med Helena Christensen i New York, og han arbejder i dag som setdesigner til fotoskydninger og med blomsterudsmykninger til bryllupper og udstillinger.
HAR DU ALTID VIDST, AT DU VILLE ARBEJDE MED BLOMSTER?
“Som barn troede jeg, at jeg skulle være gartner, men mens jeg gik i skole, var jeg i praktik som væksthusgartner, og jeg syntes simpelthen, at det var for kedeligt. Jeg havde en romantisk forestilling om, at man passede 20 små planter i et drivhus. Sådan var det slet ikke. Jeg vil gerne arbejde hårdt, men ikke på den industrialiserede måde. Nogle år senere stod jeg en aften på Kongens Nytorv, hvor Tage Andersens butik lå. Den tiltrak mig med sit eventyrlige lys, og jeg vidste med det samme, at det var der, jeg ville arbejde. Alle sagde, at han ikke havde elever, men to dage efter min studentereksamen gik jeg ind til ham med en ansøgning.Vi fik en snak, og under en uge senere blev jeg hans første elev. Jeg stoppede, da jeg var udlært, og arbejdede et år som stylist, for jeg ville også arbejde med billeder. Derefter blev jeg selvstændig med min butik Gaven til Paven. Det er 27 år siden.”
HVORDAN VAR BLOMSTERSCENEN DENGANG?
“Dengang var der tre inden for blomster, der var noget: Tage Andersen var den kunstneriske, Erik Bering lavede mere klassiske, smukke buketter, og Erik Buch var på vej. Tages univers var noget helt andet end en almindelig blomsterbutik – der eksisterer ikke en butik som hans nogen andre steder i verden. Han var ligeglad med, om noget var vissent, skævt eller mærkeligt, og det har jeg taget med mig. Jeg elsker at arbejde med blomster og planter, men kunne ikke forestille mig at stå og lave 200 ens buketter om dagen.”
HVORDAN VIL DU BESKRIVE DIN BLOMSTERSTIL?
“Jeg synes, den er min egen. Nogle blomsterbindere er til rokokobuketter og laver dem til alle. Jeg prøver at skabe noget, der passer til de enkelte personer eller den lejlighed, jeg laver dem til. Jeg laver aldrig noget, fordi det er moderne. Selvfølgelig bliver jeg inspireret af, hvad der rører sig i tiden, og hvad der sker inden for mit fag, men jeg får ofte at vide, at man godt kan se, hvis jeg står bag en blomsterdekoration, og det tager jeg som et kompliment.”
HVOR HENTER DU INSPIRATION TIL EN DEKORATION?
“Det kan være dig, dine øreringe eller farven på din bluse. En film eller en tur ned ad gaden. Jeg har altid været vild med gamle ting, og de inspirerer mig ofte, men det er ikke sådan, at jeg tænker, at nu skal jeg inspireres – det kommer til mig hele tiden.”
BLOMSTER ER MEGET MODERNE. ER DET IRRITERENDE FOR DIG, DER HAR ARBEJDET MED BLOMSTER ALTID?
“Nej, det er i højere grad det, at når ting bliver meget moderne, så bliver de også umoderne på et tidspunkt. Det er ikke altid en fordel at blive supereksponeret, for folk når et mæthedspunkt. Men selvom blomster bliver populære i bølger, har de alligevel altid en plads. Det er skønt, at folk afprøver at arbejde med blomster. Der er masser af mennesker, der har talent for det, selvom de ikke har nogen uddannelse eller andre fordele til at starte med det.”
KAN DU MÆRKE BLOMSTERS POPULARITET I EFTERSPØRGLEN PÅ DIT ARBEJDE NU?
“Ja, jeg har altid haft travlt, men aldrig så travlt som nu. Jeg laver meget andet end blomster, men jeg tror da, det spiller ind, at blomster er så moderne lige nu. Jeg har haft tre feriedage i år. Der er kommet mange flere til, der bruger blomster i præsentationer, end for bare tre år siden – blandt andet i modebranchen.”
HVAD TROR DU VIL OVERRASKE FOLK MEST HVAD ANGÅR DIT ARBEJDE?
“Hvor hårdt og stressende det er. Mange tror, det er meget mere hyggeligt, men det er jo ikke noget, jeg kan lave 14 dage i forvejen, så alt skal laves i sidste øjeblik. Jeg er morgenmenneske og oppe klokken 5, men ofte skal jeg op tidligere og på Grøntorvet i Høje Taastrup, og jeg står med hænderne i vand, til de er fuldstændigt opløste. Jeg elsker det, men det er hårdt.”
HVORDAN ANGRIBER DU EN UDSMYKNINGSOPGAVE, FOR EKSEMPEL ET BRYLLUP?
“Inden en opgave holder jeg møde med brudeparret – i første omgang for at finde ud af, om det overhovedet er mig, der skal lave blomsterne. Mange ved godt, hvad jeg står for, men de skal vide, at jeg ikke laver suppe-steg-og-is-blomster. Jeg prøver også at finde ud af, hvem de er, hvad de skal have på, og hvilken mad de vil servere. Deres valg fortæller jo meget om dem. Heldigvis er jeg i den situation, at mange siger, at de har tillid til det, jeg vælger. Det er et stort privilegium. Ud fra de møder finder jeg ud af, hvad jeg skal finde, plukke og købe af blomster og grene, og så laver jeg en tidsplan, der skal overholdes til punkt og prikke.
Det er et kæmpe koordineringsarbejde. Jeg har nogle gange haft seks bryllupper på en enkelt lørdag, og jeg ved jo, at hvis de skal giftes 13.30, er det ikke ti minutter senere, og de kan ikke lige vente på, at jeg bliver færdig. Så det er ikke noget med at dalre rundt og nusse om blomsterne. Jeg er fuldstændigt udmattet både fysisk og psykisk bagefter et bryllup. Et bryllup er jo ikke noget, man kan gøre om ugen efter, hvis man ikke kunne lide blomsterne.”
HAR DU TEGNET DEKORATIONER OG BUKETTER, INDEN DU GÅR I GANG?
“Nej, jeg har dem i hovedet. Da jeg havde været der lidt tid, sagde Tage Andersen til mig: ‘Glæd dig til den dag, du har en buket i tankerne, og den bliver sådan, når du er færdig’. Jeg kan huske første gange, det skete. Det var en ahaoplevelse.”
HVAD ARBEJDER DU PÅ LIGE NU?
“Jeg skal pynte Nimb Hotel op til et stort julearrangement. Min idé er, at de skal sidde i en skov fyldt med juletræer pyntet op for fulde tangenter med både nyt og gammelt julepynt.”
HVOR TIT GIVER FOLK DIG BLOMSTER?
“Ikke så ofte, som jeg ville ønske. Mange synes, det er lidt svært. Jeg elsker, når folk har lavet noget selv – også selvom det i virkeligheden er lidt grimt.”
