4 julede cocktails, der vil imponere dine gæster
Cosmopolitan møder honningkager og den klassiske gin og tonic får et julet twist. Skål julen ind med lækre drinks, der matcher højtiden
Den søde juletid er over os, og det betyder ikke mindst masser af godt til ganen.
Hvis du er mere til drinks end nisseøl og rødvin, skal du læse med her, hvor vi guider til delikate cocktails, der alle har et julet twist.
Christmopolitan
Sex and the City-drinken Cosmopolitan møder honningkager.
Christmopolitans julede ingrediens er nemlig 1883 de Routin med smag af honningkage, der er både krydret og frisk.
For at blande en Christmopolitan skal du bruge:
- 4 cl vodka
- 3 cl tranebærsaft
- 1 cl limesaft
- 2 cl 1883 sirup
Bland alle ingredienser i en shaker. Ryst med isterninger, og si drinken i et smukt cocktailglas. Pynt med en stribet julestok.
Christmas Margarita
Cointreau har udviklet en særlig juleudgave af deres klassiske Margarita, som er blevet tilføjet vanilje og appelsin. Den søde smag fra vaniljen passer perfekt til den syrlige appelsin og skarpe tequila.
For at blande en Christmas Margarita skal du bruge:
- 5 cl Tequila Blanco
- 3 cl limesaft
- 2 cl Cointreau
- 1,5 cl vaniljesirup
- Vaniljesukker
- Salt
Bland alle ingredienser i en shaker, og ryst med masser af isterninger. Riv lidt appelsinskal på en tallerken, og bland det med 2/3 vaniljesukker og 1/3 salt. Skær en skive appelsin, og kør den rundt på cocktailglassets kant. Dyp glasset på tallerkenen, og hæld indholdet fra shakeren i cocktailglasset.
Vin chaud
Danmark har gløgg og Frankrig har vin chaud. Direkte oversat betyder det varm vin, og det er lige nøjagtig, hvad det er. Find din foretrukne rødvin, krydr med de bedste julein, et voilà!
For at blande vin chaud skal du bruge:
- 1 flaske rødvin
- 10 stjerneanis
- 5 kanelstænger
- 2 økologiske appelsiner
- 75 g sukker
Varm vinen i en gryde med stjerneanis, kanelstrænger og sukker. Skær appelsinerne i skiver, og tilsæt dem til vin-blandingen. Servér den varme vin i et flot glas med kanelstang og stjerneanis som pynt.
Rosmarin Spritz
At tilføje en frisk rosmarinkvist til din gin og tonic giver ikke blot et krydret smagsboost, men også muligheden for en 'julet' anretning. Den enkle romarinkvist i glasset minder nemlig om et stykke gran plukket direkte fra juletræet.
For at blande en Rosmarin Spritz skal du bruge:
- 1 del gin
- 2-3 dele tonic
- 1 økologisk citron
- 3 kviste rosmarin
Bland gin og tonic i et glas. Skær citronen i skiver, og pres lidt citronsaft i drinken. Pynt med rosmarinkviste.
