Frozen Aperol Spritz – den bedste drink i varmen

Findes der noget bedre end en kølig Aperol Spritz i solen med veninderne? Det skulle lige være en frozen Aperol Spritz!

Den søde, bitre og friske drink med italiensk ophav bliver, om muligt, endnu bedre, når den serveres som slush-ice til voksne.

Ingredienser:

• 1 appelsin
• 8-10 cl Prosecco
• 4-6 cl Aperol
• Is

Sådan gør du:

1. Skær et par skiver af appelsinen til pynt
2. Bland Prosecco, Aperol og saften fra appelsinen sammen i en skål
3. Blend miksturen og isen sammen i en blender eller food processor til massen har slush-ice konsistens
4. Hæld på glas, og pynt med appelsinskiver