Lækker vinterjuice, der holder dig sund
Denne friskpressede juice er lavet på gule beder, gurkemeje og sort peber. Den holder sygdomme for døren, og så smager den virkelig lækkert
AfDenne lækre juice med gurkemeje og beder er den perfekte måde at få et ordentligt vitamintilskud, og til at hjælpe med at holde forkølelse og sygdom fra døren her i efteråret. Den smager dejligt lækkert og friskt, og så er den fyldt med de sundeste ingredienser som frisk gurkemeje, ingefær, beder og citron.
Psst ... Læs mere de vigtigste superfoods, du skal kende, her
Selvom det lyder lidt underligt, så er det vigtigt at tilsætte et drys sort peber til den friskpressede juice, da peberen hjælper kroppen med at optage curcumin, der er den aktive ingrediens i gurkemeje.
Curcumin har en antiinflammatorisk effekt, er en stærk antioxidant og kan hjælpe med at lindre allergier. Derudover viser studier, at gurkemeje potentielt kan være med til at forebygge demens og alzheimers og hæmme kræftcellers vækst, hvorfor det bare er med at bruge en masse (både frisk, men også stødt) gurkemeje i køkkenet fremover.
Ingredienser – 2 glas
3 gule beder (rødbeder kan også sagtens bruges)
15 g ingefær
30 g frisk gurkemeje
½ citron
250 g ananas
Et drys sort peber
Fremgangsmåde
Start med at vaske og eventuelt skrælle bederne, skræl ingefær og gurkemeje, fjern skallen på citronen og skær ananassen ud i stykker, der passer i din juicer.
Kør alle ingredienserne (undtagen peberen) igennem din juicer, hæld juicen i glas og tilsæt et drys peber.
Servér straks, gerne med isterninger.
Hver tirsdag vil du her på Costume Fit finde en ny, lækker og sund opskrift, leveret af Signe Moesby Leth, der blogger på Amillionmiless.com. Lær Signe bedre at kende her.
FÅ DE SENESTE NYHEDER DIREKTE I DIN INDBAKKE – TILMELD DIG COSTUMES NYHEDSBREV HER
