Derfor er chokolade sundt for dig

En undersøgelse fra Syracuse University viste, at de personer, der som et led i et forsøg indtog chokolade, scorede højere i tests for hjernerelateret performance, end personer der ikke havde havde spist chokokolade.

En beslægtet undersøgelse fra Institute for Health på University of South Australia peger på, at folk der jævnligt spiser chokolade, klarer sig påfaldende bedre i kognitive test, end folk der sjældent spiser chokolade.

De enkelte undersøgelser er i sig selv ikke et bevis på, at chokolade er god for kvaliteten af hjerneaktiviteten. Det er dog tankevækkende, at flere og flere undersøgelser peger i netop denne retning.

Hvis man kombinerer disse resultater med videnskabelige undersøgelser, der forsker i diæter og overvægtighed, så er den overraskende konklusion, at man faktisk både kan tabe sig og stimulere sin hjerneaktivitet ved at spise chokolade på ét bestemt tidspunkt af dagen.

Et studie fra Tel Avivs Universitet har nemlig vist, at det fremmer vægttab, hvis man begynder dagen med et større måltid fuld af kulhydrat og protein. Det reducerer nemlig behovet og hangen til at overspise resten af dagen.

Hvis man kombinerer dette med chokoladens evne til at vække hjernen til live og give den et boost, så er sagen klar: En chokoladekage eller andre chokoladefristelser kan meget vel være den bedste, sundeste og mest slankende måde at starte dagen på!