Julie Fagerholts Falsled
Designer Julie Fagerholt siger farvel til by og larm for en stund og holder dansk sommer i Falsled. Her nyder hun at spise på Falsled Kro og ro i havkajak med sine døtre.
Hvad elsker du ved Falsled?
“Det er her, jeg trækker stikket. Jeg bor midt i byen og arbejder også der, så Falsled er mit åndehul, hvor jeg slapper af og lader op. Det er min mands barndomsegn, så på den måde har vi også en relation til stedet.”
Hvor spiser man ude?
“På Falsled Kro.”
Hvad smager din sommer af?
“Friskfangede fisk, nye kartofler og lokal mad, som vi henter hos de forskellige gårdbutikker.”
Hvad er det bedste ved den danske sommer?
“De lange aftener og at være ude i sommerlandet, på caféerne og i naturen. Om sommeren er man på en måde turist i egen by. Og så holder jeg meget af at ro i havkajak sammen med mine døtre.”
Hvad må man ikke gå glip af i Falsled?
“Det er helt sikkert Falsled Kro – igen. Falsled er jo en meget lille by, hvor der ikke engang er en købmand. Så der er ikke så meget andet at lave end at gå dejlige ture, nyde roen og spise lækker mad på Falsled Kro.”
