Fyldt med antioxidanter
Kirsebær er en god kilde til antioxidanter og virker antiinflammatorisk. Ved at spise kirsebær forsinker du kroppens aldringsproces, og de røde bær kan modvirke sygdomme som Alzheimers, kræft og hjertekarsygdomme.
Modvirker diabetes
Kirsebærs antiinflammatoriske virkning hjælper med at holde din krop sund. Kirsebær ligger lavt på det glykæmiske indeks, hvilket betyder, at kirsebær ikke påvirker blodsukkeret negativt – kirsebær kan derfor modvirke, at man får diabetes. Har man diabetes, kan kirsebær medvirke til at sænke og stabilisere blodsukkeret.
God søvn
Kirsebær er en af de få typer frugt, der indeholder melatonin – et hormon, der hjælper med at kontrollere søvnmønsteret. En undersøgelse har vist, at hvis man drikker to deciliter kirsebærsaft, når man står op, og igen en time før man skal sove, kan man udvide sin søvn med over en time.
Efter træning
Er du øm efter træning, skal du spise kirsebær. Kirsebær, og særligt kirsebærjuice, beskytter cellerne mod slid og hjælper med at opbygge muskelmasse efter træning.