Er riskiks en sund snack?
Selvom de fleste betragter riskiks som en ganske uskyldig ting, kan den lette snack være meget mere usund, end vi tror
Riskiks fremstilles af polerede ris, som stort set kun består af hurtigtoptagelige kulhydrater.
Allerede i munden bliver en del af riskiksen spaltet til sukker, og senest i tarmene klippes de resterende stivelsesmolekyler op til små sukkerstoffer, der hamrer ud i blodet og skaber problemer.
Undersøgelser viser, at større sukkerpåvirkning som den, du får, når du spiser riskiks, er mindst lige så fedende og skadelig for kredsløbet som fedt fra chips og kiks. Du skal altså undgå riskiks, som en hurtig snack, hvis du vil tabe dig hurtigt.
Saltindholdet i riskiks er desuden alt for højt, og det er med til at diskvalificere riskiks som sunde snacks.
