Tre nye i Kødbyen
Costume anbefaler tre nye spisesteder i Kødbyen, der byder på alt fra autentisk indisk mad til saftige burgere og en ny brygpub
AfHer skal du tage hen
Bor du i København, eller har du planer om et smut hertil, så anbefaler vi, at du tager mod Kødbyen for at opleve de nye og skønne spisesteder, der er kommet til. Kødbyen ligger på Vesterbro i hjertet af København, og er kendt for sin unikke sammensætning af gallerier, værksteder, restauranter og barer. Kom forbi og prøv spændende indisk mad eller få dig en øl, mens du venter på lidt amerikansk fastfood. I Kødbyen er der noget for alle.
BollyFood
Er du til autentisk, hjemmelavet, indisk mad, så er BollyFood lige noget for dig. BollyFood er startet ud fra ønsket om at levere en madoplevelse, der er ægte. Et godt og komplet måltid du kan nyde derhjemme eller spise på stedet. Maden er dejlig krydret, men ikke alt for stærk, så alle kan være med. Der er et godt udvalg af karry retter, og man får naturligvis også stegte ris og det klassiske naanbrød med til. Nyd de lækre indiske lassi-drikke, der komplementerer maden helt perfekt.
Hvor: Slagterboderne 10, 1716 København V
Tommis Burger Joint
Bag burgerbaren, Tommis Burger Joint, finder vi den islandske herre Tommi (Tomas Tómasson). En mand, der gennem tiden, har åbnet omkring 20 restauranter og hoteller på Island, indtil han besluttede at søge nye steder og lægge de store projekter til side. Tommi har derfor åbnet en skøn, lille amerikansk inspireret burgerbar i Kødbyen - lige ved siden af det populære pizzaria Mother .
Menuen står på burger, fritter og shakes, og stilen er trashy amerikansk med E.T plakater, lyskæder og en diskokugle i loftet. Der er plads til omkring 24 siddende gæster, men stedet er tænkt som take-away.
Tommis Burger Joint har en håndfuld succesfulde restauranter på Island, hvor han sidder tungt på det islandske burgermarked med seks restauranter (til 320.000 indbyggere). Mon hans succes bliver lige så stor i Danmark?
Hvor: Høkerboderne 23, 1712 København V
Warpigs
De to velansete bryggerier Mikkeller og Three Floyds går sammen, og åbner ny brygpub i Kødbyen kaldet Warpigs. Her opføres et stort bryggeri, hvor der vil blive produceret eksperimenterende øl, hvilket de to i forvejen er kendt for at lave. Da Three Floyds jo er et amerikansk bryggeri, som har hjemme i Chicago, betyder det, at man sammen med sin øl, har mulighed for at bestille amerikansk barbecue fra pubbens store restaurant. Øl og barbecue lyder da slet ikke dårligt! Hvis alt går som planlagt, skulle de meget gerne åbne i slutningen af året eller start 2015.
Hvor: Flæsketorvet København V
