Cocktailbaren der giver dig én på opleveren
Vi har prøvet Københavns relativt nye cocktailbar Gaia, der emmer af eventyrlyst og charme.
I Indre by i København ligger det, som i vores øjne kommer tættest på indgangen til eventyrland. Hos Gaia er en cocktail ikke blot en drink, men derimod en oplevelse, hvor drinkskortet er bygget op omkring eventyret Alice i Eventyrland.
Du kan blandt andet bestille en smoking sazerac, som er en klassisk cocktail baseret på cognac eller whisky. Hos Gaia serveres drinken i et pibeformet glas, som bliver peppet op med tøris og absint, hvilket får den til at ligne en rygende pibe - inspireret af Alices møde med den piberygende kålorm i eventyret.