Opskrifter

De lækreste gin og tonic-opskrifter

Kan du heller ikke få nok af gin og tonic? Uanset svaret, kommer den populære drink i mange forskellige varianter og vi har samlet de absolut bedste til dig. Læs med herunder, og find en gin og tonic-variant, der passer til dig.

Af 
Marie Laursen Futtrup
 — 29. juni 2023

    Gin og tonic: De bedste opskrifter

    Der er flere gode grunde til, at du burde gøre gin og tonic til en fast del af dit barskab. Gin og tonic er nemlig en rendyrket klassiker på drinkskortet, og der findes utallige versioner af denne klassiker, så du er sikker på, at du kan finde en variant, der falder i din smag. Uanset variant er gin og tonic både forfriskende, boblende og virkelig nem at begive sig i kast med – og det bedste af det hele er, at den populære drink kun kræver meget få ingredienser.

    Hvis du mangler inspiration til endnu flere nemme og farverige cocktails, kan du med fordel læse vores guide til 8 nemme sommercocktails, 6 forskellige vodka-drinks eller den perfekte daiquiri.

    Herunder giver vi dig opskriften på, hvordan du laver den helt klassiske gin og tonic plus fem lækre og anderledes varianter, der er mindst lige så delikate som originalen.

    Hvad er en gin og tonic?

    En gin og tonic – også kaldet en G&T – består af to ingredienser (som navnet antyder): Spiritus i form af gin og tonicvand. Den populære drink, der er karakteriseret ved sin lidt bitre smag, stammer oprindeligt fra Indien, hvor britiske soldater drak gin og tonic for at undgå sygdommen malaria – kinin var nemlig en fast del af indholdet i datidens tonic og havde en præventiv effekt. Den bitre smag, der dengang skyldtes kinin, fik soldaterne til at tilsætte gin og citrusfrugter som citron eller lime til drinken – og voila; så de stod med den gin og tonic, som vi kender den i dag.

    Blandingsforholdet i en gin og tonic-drink kan variere en smule, alt efter hvilken opskrift du bruger. Som hovedregel kan man dog for det meste gå ud fra, at blandingsforholdet for en standard gin og tonic-opskrift er 1 del gin til 2 dele tonic.

    Glas til gin og tonic

    Der er for det meste regler for, hvad du kan drikke i hvilke glas. Dette gælder eksempelvis vin eller champagne, men der findes ikke rigtig nogen regler om, hvilke glas man bør bruge, når man snakker gin og tonic-drinks. Du kan derfor bruge lige præcis dem, du har lyst til – alt fra whiskey- og cocktailglas til Martiniglas eller vinglas.

    En god gin og tonic smager dog altid lidt bedre, når den også serveres flot. Vi har herunder fundet fire smukke glas, du både kan bruge til både dine gin og tonic-opskrifter og en lang række andre drinks og cocktails, når du skal hoste den næste cocktail-aften.

    LOUISE ROE hos Royaldesign.dk
    Cocktailglas
    599 kr.

    Opskrift: Klassisk gin og tonic

    Den klassiske gin og tonic er ekstrem enkel og kræver blot tre ingredienser.

    Gin og tonic med lime
    © iStock
    Undgå at skærmen slukker

    Ingredienser

    2 drink

    • 2 del gin
    • 4 dele tonic
    • 2 Økologisk lime
    • Is

    Sådan gør du

    1. Fyld et glas med isterninger.
    1. Tilsæt gin i glasset.
    1. Top med tonic og klem lidt frisk limesaft ned i drinken til sidst.
    1. Pynt drinken med en skive lime.

    Opskrift: Gin og tonic med jordbær og sort peber

    Gin og tonic med jordbær og sort peber er frisk, sød og stærk. Den bitre tonic og de søde jordbær passer utrolig godt sammen, og de varme peberkorn forstærker den friske smag af sommer. Denne variant er perfekt til dig, der ønsker et lille sommer-twist til den populære klassiker.

    Undgå at skærmen slukker

    Ingredienser

    2 drink

    • 2 del gin
    • 4 dele tonic
    • Friske jordbær
    • Sorte peberkorn
    • Is

    Sådan gør du

    1. Fyld glasset med isterninger.
    1. Tilsæt gin.
    1. Skær nu de rensede jordbær i skiver og tilføj dem.
    1. Top glasset med tonic og kværn lidt sort peber på toppen.
    1. Pynt til sidst med jordbær på glassets kant for et flot finish.

    Opskrift: Gin og tonic med rosmarin og citron

    Gin er normalt lavet på enebær, og det har derfor en naturlig smag af urter – særligt er der mange, der forbinder duften af gin med duften af gran. Derfor kan det at tilføje en frisk rosmarin-kvist til din gin og tonic give et smagsboost til de urter, som gin er lavet på. Citronen giver derudover et friskt pust til den ellers krydrede smag.

    Undgå at skærmen slukker

    Ingredienser

    2 drink

    • 2 del gin
    • 4 dele tonic
    • 2 økologisk citron
    • 6 fed rosmarin
    • Is

    Sådan gør du

    1. Fyld et pænt glas med isterninger.
    1. Tilsæt gin og tonic i glasset.
    1. Skær citronen i skiver og pres lidt citronsaft i drinken.
    1. Pynt til sidst med citronskiver og små kviste af rosmarin.

    For at tilsætte lidt sødme til drinken, kan du tilsætte en smule rørsukker eller pynte glassets kant med sukker.

    Opskrift: Gin og tonic med tranebær og timian

    Denne farverige variation af gin og tonic med tranebær og timian er den perfekte cocktail hele året, da den ideelt set passer til både lune sommeraftener på terrassen og hyggelige julefrokoster. Drinken er krydret og frisk samtidig med at den har den smukkeste farve.

    Gin og tonic med tranebær og timian
    © iStock
    Undgå at skærmen slukker

    Ingredienser

    2 drink

    • 2 del gin
    • 4 dele tonic
    • Friske tranebær
    • Sukker
    • Appelsinjuice
    • 2 dl vand
    • Frisk timian
    • Is

    Sådan gør du

    1. Start med at koge tranebær, sukker, vand og et skvæt appelsinjuice sammen til en hjemmelavet sirup. Massen skal koge i omkring ti minutter.
    1. Pres på tranebærerne med bagsiden af en ske, når de er blevet møre, så de popper og udleder saft samt en flot rød farve.
    1. Tilsæt timian efter nogle minutter og rør det hele sammen.
    1. Når siruppen er kogt sammen, skal det igennem en si og er nu klar til brug.
    1. Fyld så et glas med isterninger og bland nu sirup, gin og tonic nede i glasset.
    1. Pynt til sidst med friske tranebær og en stilk frisk timian.

    Opskrift: Gin og tonic med appelsin

    Den søde saft fra friskpressede appelsiner passer perfekt til den bitre gin og tonic-smag. Denne lækre, orange cocktail-variation passer perfekt til sene sommeraftener, da den både ser ud og smager af sol og sommer – og så er den utrolig nem at lave.

    Gin og tonic med appelsin
    © iStock
    Undgå at skærmen slukker

    Ingredienser

    2 drink

    • 2 del gin
    • 4 dele tonic
    • Friske appelsiner
    • 2 del friskpresset appelsinjuice
    • Is

    Sådan gør du

    1. Fyld dit glas med is.
    1. Tilsæt appelsinjuice, gin og tonic.
    1. Rør rundt.
    1. Pynt med friske skiver af appelsin.

    Husk at skylle appelsinen inden du begynder at skære skiver af den – især hvis den ikke er økologisk.

    Opskrift: Gin og tonic med agurk og mynte

    Agurk, gin og tonic er en sikker vinder, og den er en af de mest populære versioner. Tilsæt mynte for et ekstra pift, og vupti; du har den perfekte sommer-cocktail.

    Gin og tonic med agurk og mynte
    © iStock
    Undgå at skærmen slukker

    Ingredienser

    2 drink

    • 2 stk. gin
    • 4 stk. tonic
    • 2 økologisk agurk
    • 2 Bundt frisk mynte
    • Is

    Fremgangsmåde

    1. Fyld dit fineste cocktailglas med is.
    1. Tilsæt derefter gin og tonic.
    1. Skær agurken i skiver og hæld dem i glasset.
    1. Afslut med en frisk myntekvist på toppen.

    Brug eventuelt en skræller til at skære helt tynde skiver af agurken.

    Relaterede artikler