Sådan laver du selv den lækreste poké bowl
Den hawaiianske spise er både smuk, delikat og sund. Få opskriften på den populære Mahalo poké, der smager friskt og sommerligt
De seneste år har de farverige og sunde poké bowls indtaget den københavnske madscene – det med god grund, for den hawaiianske ret er både flot, delikat og sund.
Der findes mange variationer over poké bowls, og det er næsten kun fantasien, der sætter grænser.
En af de mest populære bowls går under navnet Mahalo Poké og indeholder blandt andet laks, edamamebønner og miso-dressing.
Opskriften er forholdvis let at gå til, og der er nok til fire personer.